Tapas 2022

icono1

Todas
icono2

Creativas
icono3

Recetario picadillo
icono4

Maridaxe
Roliño de garavanzo, cacahuete e «relish» do mercado
tapa

A Parva

+Info
"Kaprese kiwana"
tapa

Ayó Pasta Bar

+Info
Brioche de carne
tapa

Casa Surrey

+Info
Tartar de bacallau, mango e ovo de paspallás
tapa

Central Park Coruña

+Info
Segredos galegos
tapa

Chester

+Info
Tomate galego, sardiña afumada e vinagreta cítrica
tapa

Dos Raíces

+Info
Mexillón de Lorbé, curry, cardamomo e torresmo
tapa

Esencia

+Info
Croqueta esférica de lumbrigante galego
tapa

Intenso

+Info
Croqueta de ají de galiña con escuma de huancaina
tapa

La Conquista

+Info
Canastra de plátano e lagostino en tempura
tapa

La Mansión 1783

+Info
Entreteto ibérico confeitado con 1906 e miso claro
tapa

La Parda

+Info
Polbo á brasa con muselina de Ribeiro e bastóns de mazá
tapa

La Sifoneria Gastrobar

+Info
Entreteto en salsa hoisin a baixa temperatura sobre miolos de pan de broa e castañas
tapa

La Tabarra

+Info
"Fake Pulled Pork"
tapa

Mahara Taberna Rock

+Info
Milfollas de xurelo curado, granizado de cervexa e escabeche de uva e granada
tapa

MALTE Atochas

+Info
Salmón mariñado como á feira e alioli de pementos de Padrón
tapa

O Dezasete Taberna

+Info
Mexillóns na rocha
tapa

Restaurante Morriña

+Info
Lura acaramelada con crema de limón crocante de tempura e aceite da súa tinta
tapa

Restaurante O Fieital

+Info
Gyoza de chocos na súa tinta
tapa

Roots Coruña

+Info
Rock’n’Roll de ovos, chourizo á brasa e allos porros
tapa

Taberna O Rescaldo

+Info
Pataca, xema de ovo, tartufata caseira e papada ibérica
tapa

Taberna Triay

+Info
Brioche kmC
tapa

Taller de Sastrería

+Info
Tartar de bonito do norte con queixo de Arzúa
tapa

Uro Rest&Club

+Info
Xema baixo terra
tapa

Yema

+Info